Dạy Nấu Món Chay

Cách làm món: Chả giò chay

Nguyên liệu: – 100g nấm đông cô – Cà rốt, củ cải trắng, su hào – 100g mì căn – 2 miếng đậu hũ – 50g miến – Hành ngò, bột nêm chay – 20 cái bánh đa nem Thực hiện – Nấm ngâm mềm, cắt sợi nhỏ – Cà rốt, củ cải trắng, su

Cách làm món: Canh chua bông so đũa chay

Nguyên liệu: Chính Bông so đũa             100g Nấm bào ngư           100g Tàu hũ ky                  1 lá Phụ Nước me                   3M Cà chua                     2 trái Thơm                         1/4 trái Hành boaro               1 cây Rau om, ngò gai, ớt sừng Sả, ớt xay Tiêu, đường Hạt nêm từ nấm hương và hạt sen Thực hiện  

Cách làm món: Bánh nếp lá dứa nước cốt dừa

Bánh nếp lá dứa nước cốt dừa Nguyên liệu: – 500g bột nếp; 200g mè đen; 200g đậu phộng rang. – 2 trái dừa non; 1 kg dừa nạo vắt lấy nước cốt; 1 bó lá dứa. – 1 củ gừng; 50g vừng trắng; 3 thìa canh đường cát trắng; 10g bột báng. Thực hiện – Dừa non lấy nước để riêng,

Cách làm món: chè bà ba

Cuối tuần làm món chè bà ba đãi cả nhà Nguyên liệu: 1 kg dừa nạo, ½ kg khoai lang, 1/2 kg khoai mì. 10 g bột báng, 100 g đậu xanh không vỏ ngâm mềm. 300 g đường cát trắng, 1 ống vani. Thực hiện Dừa nạo vắt lấy nước cốt để riêng. Bột báng rửa sạch ngâm sẵn. Khoai lang rửa sạch, khoai

Cách làm món: khổ qua đèo kho nấm

Nguyên liệu: Khổ qua đèo: 300g Nấm rơm:100g Cà rốt: 100g Củ cải trắng: 100g Dừa xiêm: 1 trái Boaro: 1 cọng Ớt hiểm: 1 trái Ngò rí Tiêu, muối, đường, dầu ăn Nước tương Bột ngọt Thực hiện   1. Sơ chế– Khổ qua chẻ đôi theo chiều dọc. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát.

Cách làm món: đậu hũ hấp la hán

Nguyên liệu: Đậu hũ non: 1 miếng Thịt nguội chay: 100g Cải thìa: 10 cây Nấm đông cô: 10 tai Gừng: 10 lát Ớt cắt lát, kỉ tử Muối, tiêu, đường, dầu hào chay, bột năng, dầu ăn, dầu mè Nước tương Thực hiện   1. Sơ chế– Đậu hũ cắt miếng 3x5cm, dày 1cm.