Cách làm bánh gối chay thơm ngon, hấp dẫn

Có thể nói, món bánh gối chay trở thành món ăn khoái khẩu của các chị em phụ nữ. Món bánh này không những thơm ngon, hấp dẫn mà lại còn rất dễ làm nữa. Với màu vàng ươm đẹp mắt của vỏ bánh, cùng với nhân thơm ngậy sẽ không thua kém món bánh gối mặn đâu nhé. Hãy cùng trải nghiệm cách làm với amthucchay.com.vn nhé.

Bánh gối chay- Món ăn vặt vô cùng hấp dẫn

Mục lục bài viết

Nguyên liệu làm bánh

Cách thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

nguyên liệu làm bánh gối

Trộn bột

Để lại khoảng 2 muỗng bột  mì để cán bánh. Còn lại bạn cho hết lượng bột mì đã chuẩn bị vào một bát tô lớn, tiếp theo bạn cho thêm 2 muỗng cà phê bơ thực vật, ⅓ muỗng cà phê muối trộn đều. Tiếp theo bạn cho 100ml nước vào rồi nhào cho tới khi bột nhuyễn, mịn.

Xào nhân

Cho dầu vào đun nóng sau đó phi thơm hành lá lên. Bạn đổ hết hỗn hợp nguyên liệu đã thái hạt lựu gồm sắn, nấm mèo, nấm đông cô, cá bóng chay đã chuẩn bị vào xào cho đều. Thêm gia vị và đảo cho tới khi chín thì tắt bếp.

Gói bánh

Bạn dùng miếng bột nhỏ, cán mỏng và dùng dụng cụ tạo hình tròn cho miếng bột. Tiếp theo bạn múc nhân vừa đủ vào giữa miếng bột rồi gấp đôi lại, bạn bấm viền lại để nhân không bị bung ra ngoài.

Cách thêm nhân vào bánh gối

Chiên bánh gối

Bạn đun cho chảo dầu nóng lên nhưng không cần quá sôi nhé. Sau đó cho bánh gối vào chiên với lửa nhỏ cho bánh chín đều. Lật hai mặt bánh cho tới khi  nào ngả màu vàng, vớt ra để ráo dầu.

Thành phẩm

Sau khi chiên xong bạn cho ra đĩa và thưởng thức, với vị giòn rụm của vỏ bánh, vị sừn sựt của nhân và màu vàng  ươm của bánh tạo ra một sức hấp dẫn khó cưỡng cho người thưởng thức. Bạn có thể dùng món bánh gối này với tương ớt để tăng thêm vị ngon của món bánh.

Mách nhỏ

Trên đây là cách làm bánh gối vô cùng đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Hy vọng rằng bạn có thể đổi vị cho gia đình có một bữa sáng trọn tình yêu thương.

Click to rate this post!

[Total: 0 Average: 0]

Món bánh -