Chè mè đen chay thơm ngon bổ dưỡng cho ngày hè

Mè đen là một loại hạt thơm ngon và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe. Mè đen không chỉ có tác dụng phòng ngừa một số bệnh mà còn giúp giữ dáng đẹp da. Bởi vậy mà chè mè đen thanh mát, ngọt bùi là một trong những món ăn rất được chị em phụ nữ yêu thích. Hôm nay, Ẩm thực chay sẽ mang đến công thức nấu chè mè đen chay đơn giản cho bạn nhé.

Chè mè đen chay quyện cùng nước cốt dừa thom ngon

Chè mè đen chay quyện cùng nước cốt dừa thơm ngon

Mục lục bài viết

Nguyên liệu 

Chuẩn bị những nguyên liệu để nấu chè mè đen chay

Chuẩn bị những nguyên liệu để nấu chè mè đen chay

Cách nấu chè mè đen chay

Sơ chế các nguyên liệu

Khi rang vừng đen chú ý khuấy đều tay để tránh bị cháy khét

Khi rang vừng đen chú ý khuấy đều tay để tránh bị cháy khét

Nấu chè 

Cho hỗn hợp nước mè đen vào bột sắn dây và khuấy đều.

Cho hỗn hợp nước mè đen vào bột sắn dây và khuấy đều.

Thưởng thức chè mè đen chay

Thưởng thức món chè mè đen béo ngậy thơm ngon

Thưởng thức món chè mè đen béo ngậy thơm ngon

Mách nhỏ

– Thứ nhất, nên dùng đường phèn thay đường cát vì sẽ giúp chè có vị ngọt thanh mà không gắt. Tuy nhiên, các bà bầu muốn ăn chè mè đen nên giảm nấu ngọt vừa phải, vì nếu ăn quá ngọt sẽ không tốt cho mẹ và bé.

– Thứ hai, rửa đậu phộng trước khi rang sẽ khiến đậu phộng giòn, thơm ngon hơn.

– Cuối cùng, khi nấu chè nên khuấy đều tay để chè sánh mịn và không bị vón cục.

Với công thức nấu chè mè đen chay mát ngọt, bổ dưỡng lại vô cùng đơn giản cho ngày hè nóng bức. Chắc chắn là các bạn đã có thêm một món chè ngon để chiêu đãi cả nhà trong dịp hè này phải không nào? Cùng theo dõi thêm những công thức ăn chay dinh dưỡng thơm ngon tại Ẩm thực chay nhé: https://www.amthucchay.com.vn/

Click to rate this post!

[Total: 1 Average: 5]

Món chè -