Nấm đùi gà kho chay món ăn hấp dẫn mê ly

 

Nấm là loại nguyên liệu được sử dụng nhiều trong các món ăn hàng ngày. Tuy nhiên không phải ai cũng biết chế biến món nấm đùi gà kho chay. Hãy cùng với ẩm thực chay khám phá công thức chế biến món ăn này nhé. 

Nấm đùi gà bên cạnh công dụng trong đông y thì việc sử dụng nó là một món ăn cũng rất được ưa chuộng. Việc chế biến nấm cùng với nguyên liệu chay mang đến một món ăn hấp dẫn.

Hãy cùng theo dõi công thức chế biến món ăn này qua bài viết dưới đây của chúng tôi

Nguyên liệu chế biến món nấm đùi gà kho chay: 

Các bước thực hiện chế biến món nấm đùi gà kho chay 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

Nấm đùi gà mua về cần được làm sạch. 

Gọt bỏ phần gốc rễ của nấm 

Rửa sạch qua nấm với nước muối. 

Sau khi làm sạch nầm thì thái nhỏ

Làm sạch nấm đùi gà sơ chế

Nấm đùi gà bạn có thể thái vuông, thái tròn tùy theo khẩu phần của người ăn. 

Bước 2: Chế biến món ăn

Nấm sau khi cắt thái nhỏ thì được tiến hành chế biến món ăn. 

Cho chảo dầu lên bếp, cho hành đã băm nhỏ lên phi thơm. 

Sau đó cho nấm vào, cho xì dầu chay, cho ớt tiêu vào trộn đều.

Nêm nếm gia vị món ăn thêm ngon và hấp dẫn 

Nấm vừa chín tới thì bạn nêm nếm xem đã vừa với khẩu vị của gia đình mình hay chưa. 

Nếu vừa miệng thì tắt bếp khi vừa chín tới. 

Bước 3: Cách dùng món ăn 

Nấm kho chay được sử dụng ăn nóng luôn với cơm. Thích hợp ăn vàoi những ngày đông giá rét. 

Chính vì thế mà sau khi chế biến bạn có thể bày ra đĩa và thưởng thức món ăn. 

Cách dùng món đùi gà kho chay 

Nấm đùi gà sau khi chế biến xong có hương thơm của nấm, vị nồng của tiêu và đậm đà của gia vị. 

Món ăn thích hợp ăn kèm luôn với cơm nóng. 

Bạn có thể rắc thêm ít hành, mùi trang trí cho món ăn thêm bắt mắt. 

Kinh nghiệm chế biến món nấm đùi gà kho chay 

Khi chọn nấm bạn nên lựa chọn loại nấm còn tươi, ngon. 

Ngâm nấm trong muối sẽ giúp làm sạch nấm trước khi chế biến. 

Nấm đùi gà kho chay rất thích hợp ăn vào các ngày mồng 1, rằm hàng tháng. Là món ăn thanh đạm cung cấp nhiều vi chất cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó nấm còn được chế biến kèm với đậu hũ chay nếu bạn có nhu cầu. 

Khi chế biến nấm thì không nên để lửa quá to vì có thể làm chín quá nấm, ăn không được trọn vị. 

Thành quả món đùi gà kho chay ngon hấp dẫn

Sau những ngày làm việc mệt nhọc thì được thưởng thức món ăn với gia đình là một điều tuyệt vời. Món ăn thích hợp vào những ngày rằm, ngày đầu tháng giúp thanh đạm rất hiệu quả. 

Hy vọng các bạn đã có được cho mình những thông tin bổ ích và thú vị về món ăn nấm đùi gà kho chay. Còn chần chờ gì nữa mà không lăn vào bếp và chế biến món ăn này cho gia đình và người thân yêu. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé. 

 

Món chay -